Restoran Meneceri

• Restoran ərazisində müəyyən olunmuş fəaliyyət strategiyalarının və standartlarının yerinə yetirilməsinin təmin edilməsi;
• Qonaqların məmnuniyyətinin təmin edilməsi və yarana biləcək şikayətləri və narahatlıqlarının pozitiv şəkildə həll edilməsi;
• Qiymətlərin, tədarük mənbələrinin, qida üzrə satış tendensiyalarının, inventarların nəzərdən keçirilməsi, toplantılarda iştirak etmək;
• Restoranın həyata keçirdiyi əməliyyatların həm rəqabətə davamlı, həm də ən müasir tələblərə cavab verməsini təmin etmək üçün davamlı olaraq yerli, milli və beynəlxalq bazarların tendensiyalarını araşdırmaq və rəhbərliyə təkliflər irəli sürmək;
• Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərinin və şərtlərinin istehlak auditinin nəticələrinə cavab verdiyinə əmin olmaq və müvafiq dəyişikliklərin həyata keçirilməsini təmin etmək;
• Satış sayınının artırılması, müxtəlif hesabatların dəqiq və vaxtında hazırlanması, restoran fəaliyyətinin bütün sahələrinə nəzarət edilməsi və standartlara uyğunluğunun təmin edilməsi;
• Restoran xidməti üzrə işçi heyətinin seçimi, qurulması, təlimləndirilməsi, motivasiyası, idarə edilməsi, gündəlik və aylıq iş planlarının tərtib edilməsi;
• Müştəri məmnuniyyətinin təmin olunması üçün tədbirlərin görülməsi, daima yeniliklər edərək rəhbərliyə təkliflərin verilməsi;
• Büdcə planlaşdırılması və təqibi;
• Rəqabət təhlilinin aparılması.

Əlavə məlumat:

• İş saatları: həftənin 6 günü;
• Nahar müssisə tərəfindən verilir;
• Servis xidməti mövcuddur;
• Ünvan: Şıxov, Salyan şosesi 14 cü km.